Uso acido ascorbico o acido citrico?

[Roger121]

Buenas camaradas.
Estoy armando un sistema presurisado de co2 , de esos que se usan para inyectar co2 al agua ,como no tengo los recursos para comprarme un extintor y un manoreductor me hice uno.
El sistema es facil , descomponer el bicarbonato de sodio con acidos para obtener una sal , agua y lo que nesecito el CO2.
Bueno en la busqueda por internet, he visto que usan vinagre, acido citrico, yo use acido clorhidrico la primera vez pero fue horriblemente irresposable de mi parte exponer a los demas a un sistema DIY(de bricolage) con un acido peligroso , asi que comprare un acido mas inofensivo, el acido citrico es el que todos usan pero lo tendria que ordenar en un saco enorme y el acido ascorbico lo venden en la farmacia, hasta donde hice los calculos los dos sirven pero, hay algun beneficio al usar acido citrico en vez del ascorbico que no tengo en consideracion?

[pfdc]

El ácido ascorbico es la famosa vitamina C. Como ácido es mas débil que el cítrico. El cítrico deberías poderlo obtener fácilmente ya que es una común aditivo alimentario. Si no puedes conseguir cítrico el ácido Oxálico es también una buena alternativa.
Salud!!

[FIJCHO]

Hola,
¿Por qué no compras hielo seco y lo metes en tu tubo?
Solo debes hacer los cálculos para estimar la presión a que llegará el gas en el recipiente.

[Roger121]

Lo de usar hielo seco suena a una buena idea pero ni jesucristo sabe donde venden hielo seco aqui en Honduras, bueno dejando de lado mi banana republic.
Compre el acido citrico ahora puedo llegar a 6 kg/cm2 sin miedo a que el acido salga desparramado por todos lados .
Bueno si puede pasar pero ahora no va a matar a nadie.
Gracias por las respuestas.

[troglodita]

¿Por qué no usas el método tradicional de levadura y azúcar?.

[asegade]

Para conseguir hielo seco debes preguntar a los vendedores de helados en carrito. Ellos usan hielo seco en sus conservadoras porque si no el helado se arruina.