Teoría química, procesos, reacciones, materiales y aparatos. Agua y electrólisis. El hidrógeno como combustible alternativo, sus procedimientos de obtención, almacenamiento, pilas de combustible, fusión fría, y temas relacionados
Buenas tardes/noches/días/post medianoche (sé que muchos trabajan en proyectos de extraña índole mientras el resto de los mortales duermen ) mis queridos colegas aficionados.
Me ha surgido una duda. En la botella de vinagre de alcohol comercial aparece la frase "acidez 5%".
¿Alguien sabría decirme si ese "5%" se refiere a P/P, P/V, V/V, pH u otra medida de concentración?
Debería hacer una titulación, ya lo se... es que me quedé sin materiales y últimamente estoy escaso de dinero .
Lo correcto es que sea en peso. No obstante como la densidad del ácido acético es casi idéntica a la del agua, puedes estimar que también lo es en volumen.
Salud!!
pfdc escribió:Lo correcto es que sea en peso. No obstante como la densidad del ácido acético es casi idéntica a la del agua, puedes estimar que también lo es en volumen.
Salud!!
) mis queridos colegas aficionados.
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