Entalpía de una reacción

[Geraldine1998]

Buenos días, lo que pasa es que en la clase de Bioquímica hicimos un experimento de llenar un beaker con 40 mL de agua, y debajo de esta pusimos una vela encendida. Teníamos que anotar la variación de la temperatura en función del tiempo hasta que el agua hirviera. Luego nos pidieron determinar la entalpía de dicha reacción, pero las profesoras no nos explicaron cómo hacerlo, y la verdad no entiendo. Quisiera un poco de ayuda. Muchas gracias.