Deberías indicar para que lo quieres, así podrían surgir mas ideas, y sobre todo si los 19V son alterna o continua, te puedo indicar varias posibles soluciones:
PARA ALTERNA
En los xi..nos encontrarás transformadores con múltiples salidas de continua, lo que hacen es una conmutación el alterna usando un secundario con varias tomas, por lo tanto ahí tendrás varias tensiones en alterna.
Un transformador de 9+9, te da 18 en alterna, y como en lugar de 220V, nos largan 230V, pues ya tienes los 19, esos los hay comerciales.
http://www.diotronic.com/pasivos/transformadores/encapsulados/trafo-encap-5va-2x9v-2x0-278a_r_101_13893.aspxO bién de 18V directamente
http://www.diotronic.com/pasivos/transformadores/encapsulados/trafo-230v-18v-5va-0-277a_r_101_5473.aspxNormalmente lo que conectemos a la salida de un transformador, funciona perfectamente con un poquito menos, o un poquito mas, por lo que quizás estos 19V no sean críticos, hay que ver el caso.
Otras cosas que he hecho algunas veces, rayando en chapuza pero que funcionan, es usar dos transformadores; los secundarios se ponen en serie, para aumentar la tensión, o en antiserie para disminuirla. O también puedes usar uno de ellos como autotransformador, usando su secundario para aumentar o disminuir la tensión de la red, y atacar con ella el primario del segundo transformador.
Y hasta lo que he hecho y funciona, es poner una reactancia en serie con el primario, y así el secundario da menos voltios. Claro que estas últimas soluciones requieren un consumo bastante uniforme.
PARA CONTINUA
Aquí es mucho mas facil, si hay espacio suficiente tienes muchas mas posibilidades, y como te dice Juán Ruiz, la tensión rectificada y filtrada, es mayor que la que mides en alterna.
Saludos