No busqué lo suficiente. También se refieren al pavonado como bluing. Hay más información en este enlace de la wikipedia inglesa "http://en.wikipedia.org/wiki/Bluing_(steel)" Quitad las comillas cuando pongáis la dirección en el navegador, tuve que ponerlas porque hace un efecto extraño en...
Por lo que he visto creo que se refieren a este proceso como black oxide. En google lo he encontrado como black oxide, black oxide process, black oxide finishing...